料理と地酒を気軽に愉しむ。

福井県には　独特な魚屋文化があります。
一階に魚の販売、調理場　二階には慶弔事などを行う座敷を設けた魚屋が町の冠婚葬祭を担ってきました。
当店は明治時代　先祖に『若桜』の四股名の力士がおり　大正元年川魚屋として　この地に若桜を創業いたしました。
創業から百余年。若桜は、地元に愛される魚屋から福井の美味しさ、地酒の旨さを県内外の方にも楽しんで頂ける食い処となりました。市場で朝仕入れた新鮮な食材を丁寧に調理し　熱々なお料理を召し上がって頂きたい。
そんな思いから、大小の個室からテーブル席をご用意して、ご接待・大切な会食・カジュアルなお集まりなど、
スタッフ一同ご来店をお待ちしております
確かな目利きの魚屋の料理をお楽しみください。